Agregarhuevo, manteca, harina, sal, ajo en polvo y romero picado. Batir a velocidad baja por 3 minutos y luego por 4-5 más (si no tienen batidora de pie, pueden hacer este paso a mano, amasando

Filetesde lenguado rellenos y gratinados. filetes grandes de lenguado • espinacas congeladas • queso gouda en lonchas • pimientos de piquillo pequeños • mayonesa casera • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra • Pinchitos de madera para sujetar el pescado. 30 minutos. 3 raciones. Cuqui Bastida. Salpimentarpor ambos lados. 8. Untar cada filete con un poco de mostaza, poner una o dos lonchas de panceta y distribuir un poco de la mezcla anterior por encima. Enrollar cada filete con cuidado MónicaPrego Chivito. El chivito es un bocadillo consumido tanto en España como en Latinoamérica, pero mientras que en los países del otro lado del charco se suele elaborar con carne de ternera, en España al pedir un chivito pedimos un cóctel de lomo de cerdo, bacon o panceta, queso en lonchas, lechuga, tomate, huevo frito y mayonesa. Retiralas hojas de laurel y prueba la salsa. 50 g de queso parmesano rallado; 1 huevo batido; Frotar una fuente de horno con un diente de ajo y untar generosamente con mantequilla.
Loscarboneros solían comer la pasta con panceta, queso y huevo que debía comerse rápido para que no se cuajase este último. Por ello, la salsa carbonara recibió ese nombre, por los carboneros de los Apeninos. Esta versión, además, es la que cree que la pimienta negra que se espolvoreaba en los platos era un “homenaje” al carbón
KAMGlG6. 115 8 77 160 284 380 232 269 104

salsa de huevo batido panceta queso y ajo