AmÃ, personalmente, me gusta hacer salsa barbacoa con un toque ligeramente picante y endulzada con miel de abejas. Receta de salsa BBQ casera. Existen ligeras variaciones con algunos ingredientes, dependiendo de quién la prepare. Por ejemplo, ponerle pimienta de cayena (picante) es opcional.
Leechamos 1/2 vasito de agua, y procedemos a untar bien la costilla por sus dos caras, con la salsa que acabamos de preparar. Hecho esto, introducimos la costilla con miel en el horno, previamente calentado a
Noes que queden bien, es que quedan espectaculares. Esta receta no tiene más ciencia que tener una Crock-Pot® -imprescindible- y una buena carne. Solo hay que embadurnarla en salsa barbacoa o salsa Jack Daniel`s casera y poner las costillas de pie dentro de tu olla durante 8 horas en temperatura baja, quedan impresionantes. Peroconseguir que esas costillas se cocinen correctamente con una buena capa de salsa que dé un buen sabor a la carne requiere moderación, asà como un poco de estrategia. Los cocineros suelen aplicar la salsa barbacoa demasiado pronto y demasiado a menudo, o demasiado tarde, fuera del fuego. Algunos cocineros pueden cubrir la Costillasde cerdo ibérico con barbacoa. (67 votos), (7) , (571) Plato Fácil 1 h 10 m 676 kcal. Ingredientes: 1500 gr de costillas de cerdo 200 gr de Cebolla 2 dientes de ajo 100 gr de caldo de carne o de agua 1 pequeña cucharada de salsa Worcestershire 1 Z2lqk. 289 105 272 204 181 68 228 263 101costillas salsa barbacoa y miel
