50 g de cebolla cortada en trozos. 1 diente de ajo (optional) 700 g de calabacines cortados en trozos. 100 - 200 g de agua. 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l) or 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero. 1 cucharaditas de sal. 1 pellizco de pimienta molida Ducros. 10 g de mantequilla.
1. Picar la cebolla y ponerla a rehogar a fuego suave con un chorro de aceite en una cazuela grande unos 15 minutos. 2. Cortar los calabacines primero en cuatro cuartos longitudinalmente, y después en láminas de medio centímetro de grosor aproximadamente. Añadirlos a la cebolla, salarlos y saltearlos a fuego medio alto unos 5-10 minutos. Esta receta de crema de calabacín es una de mis recetas básicas de la semana. Es muy fácil de preparar, gusta a todos y es muy saludable. Es perfecta para tomar como primer plato o como cena. Está hecha con 4 ingredientes principales y algunos opcionales (como siempre, las especias). Es perfecta para usar los calabacines que se están 28 recetas caseras de crema de calabacín fría compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Crema fría de calabacines con queso Philadelphia mtx6e2. 350 251 230 165 84 397 179 55 21